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第885章 乐乐煲粥

(感谢好友蚯蚓99988、第一零一一次改名、书友20170401134402088月票鼓励)

老刘跟乐乐的这一通采购,那可真是不少。今天的两顿饭呢,明天还得接着来。就连赵锦荣都不管啥巡店不巡店的了,硬拽着老刘和乐乐一起回家把老婆孩子接上,然后直接杀奔医院。

“还想呢,你们咋采购了这么半天。”看到回来这么多人,陈大丫笑着说道。

“哈哈,大丫啊,现在你也得享受一下跟我一样的待遇了。啧啧,很不错、很值得回味。”李丝雨将自家的娃往床上一放,然后就凑到了陈大丫这边。

“大丫,二奶奶干啥去了?”老刘随口问道。

“去找二爷爷了,顺便也检查一下身体,估摸着该回来了。”陈大丫说道。

“弟妹啊,你都不知道,刚刚在超市都羡慕死我了。”赵锦荣将自家的娃给抱到了怀里说道。

“就乐乐要煲粥这个事儿,其实就是要煲给你吃的。还知道吃藕好,临了又扛了一截。那超市里边的人啊,眼睛都要羡慕到地上了。”

“啊,乐乐,快快到大陈姐姐这里来,让姐姐抱抱。”陈大丫愣了一下,然后就对着乐乐招呼起来。

本来打算收拾食材的小家伙颠颠儿的跑上床,跟陈大丫来了一个大大的拥抱,还赏了她一个香香。

这个主动的香香,往常都是老刘独享的。现在享受到以后,陈大丫也是开心得不行。

一大一小,这可就不得了了,就在床上开始腻乎。反正陈大丫都不舍得撒手了,就想抱着小乐乐一直这么呆着。

“我的天,这都赶上久别重逢了。”边上的老刘打趣儿了一句。

“要你管,赶紧收拾菜去,等你收拾完了再让乐乐做。”陈大丫瞪了他一眼。

“好好好,这就收拾去,您是领导,您说了算。我这个一家之主啊,是一丁点儿的地位都没有。”老刘嘀嘀咕咕的说着。

边上的粗尾巴瞅了瞅,顺着老刘的衣服爬到了他的肩膀上。蹲好之后,还用自己的小爪子抓了抓老刘的头发。看那个样子,好像是在安慰老刘。

反正赵锦荣和李丝雨就当没有看见,刘富贵家里边的动物做出啥稀奇的事情,那也都是很正常的事情。

跟陈大丫亲了一会儿,小家伙就从床上蹦了下去,收拾食材,这个也是乐趣儿,要跟着爸爸一起做才有意思。

虽然具体这个煲粥咋煲老刘不知道,但是这个食材处理上还是没问题的。最起码需要处理的就是这个猪肚,处理不好的话,不仅仅会将肚弄得很小,还会有味道。

其实就是跟家里边处理猪肠子的时候差不多,神奇的棒子面出马一个顶俩。一共带回来俩猪肚,父女俩一人一个,揉得很开心。

揉好的猪肚,老刘用清水仔细的清洗了几遍,这才放到盆子里,用冷水泡起来。

泡上一两个小时,然后再煮的猪肚,就不会缩水那么严重。当然了,这个也是考验火候的,这样的处理方式,只能起到一点点的作用。关键,还是要看煮的时候。

藕有些粗,就得老刘帮忙去皮、切片,然后泡在清水里,留着备用。

“哟,你们都回来了啊?买这么多啊。”

这时候二奶奶从外边走了进来,看到父女俩都快将小厨房给堆满了。

“二奶奶,晚上丫头们也过来,就多弄了一些。一会儿就看得看您的了,指导乐乐做就行。”刘富贵笑着说道。

乐乐在边上也是非常认真的点头,“太奶奶,乐乐要煲好好吃的粥。”

“哈哈,那就多煲一会儿,留着晚上的时候吃。”老太太笑着说道。

“这些年啊,别的厨艺我还真不行。也就是会煲个粥,到时候太奶奶多教乐乐一些,能够煲的粥好多呢,还能往里加一些补元气的药材呢。”

“啊……?太奶奶,那不是要苦苦的?”小家伙好奇的问道。

“不苦,有些药啊,煲完了还甜丝丝的呢。医院里就有,到时候太奶奶秤一些,一会儿咱们就放里边。”老太太笑着说道。

“富贵啊,以后煲一些猪肝粥也行。还能补气血呢。等生完了孩子,你跟丫头都得喝上一些。照顾孩子啊,有你们累的呢。”

“成,您到时候都教给乐乐,以后就让小家伙专门煲粥。”老刘很不负责的说道。

老太太都白了他一眼,对于他这样的使唤小乐乐,很是不满。可是也没办法,小乐乐自己却很满意,乐屁颠颠的呢。

别的食材也简单的处理了一下,中午大家伙也得吃啊。不过就简单的弄一些就行,晚上才是吃大餐的时候。

老太太这就开始指导小乐乐煲粥。

本来老太太是想手把手教小乐乐的,不过对于小乐乐来讲,你还真就不用,直接告诉咱咋做就行。

猪肚,是老刘帮着煮出来的,弄凉后,小乐乐拎着小厨刀,咔咔咔就是一顿切。别看切的有些慢,可是那个肚条儿看着就很好看,尺寸都差不多嘛。

在老太太的指导下,小乐乐又给砂锅清洗好,然后将洗好的米倒里边,又加好水。将肚条儿、瘦肉丝,还有老太太从药房那边拿过来的党参片放了一些。

藕没有着急放,这个事小乐乐要加的,那个在快吃前半小时放进去就行,这就能熟,还不会太软面。

大大的砂锅,小家伙也就是提前放到了电磁炉上,要不然啊,她都抱不动。得亏今天时间充裕,要不然啊,恐怕这都煲不出味道来呢。

“乐乐啊,煲粥其实很简单。重要的就是在一个‘煲’字上,需要慢慢的煲。”老太太笑着说道

“咱们现在用大火烧,等开锅以后就换成小火儿,煲上五六个小时啊,这就是一锅香喷喷的粥。”

“太奶奶,那还能往里放别的么?乐乐想吃鱼肉的,可以么?”小家伙好奇的问道。

“当然可以了,不过对于那些容易熟的食材,就要选择好放的时间,要晚放一些,这样就能够将里边的鲜味儿给煲出来,口感还很好。”老太太笑着说道。

“嗯,太奶奶好厉害,乐乐也会好厉害。”小家伙喜滋滋的说道。

这么一说,小家伙就懂了,好像跟炖菜差不多,只不过是锅子有些不一样。不过没啥,反正现在自己也学会煲猪肚粥了,明天就研究研究煲别的粥。

不行,明天有些来不及,今天晚上就煲,明天早晨爸爸和大陈姐姐就能吃到粥了,都不用爸爸再煮别的粥。

这是小家伙心里边的想法,觉得也是很厉害的,然后自己美滋滋的乐了起来。

对于小家伙来讲,目前需要做的工作,也都做完了。然后就凑到了赵锦荣的小娃跟前儿,逗着小家伙玩。

这个小小子也是挺好玩的,性格上应该是随了李丝雨,很开朗的那种。就算是粗尾巴从它身边跑过,他自己都能乐一会儿呢。

“小家伙可是真乖。”陈大丫夸奖了一句。

“别看现在这么老实,刚开始的时候也没少折腾我和老赵,哪天都没有睡过囫囵觉。”李丝雨苦笑着说道。

“现在就看你这俩娃,能不能让你们省心了。两个,一个哭闹,另一个肯定也会跟着。到时候啊,你们还真得轮班来。”

“小雨姐姐,乐乐也会帮忙照顾弟弟妹妹。”边上的小乐乐开腔了。

光说还不算,又跑到了床上,将耳朵贴到了陈大丫的肚子上听声音。

能不能听到弟弟妹妹的唠嗑,这个老刘不知道。反正这个也是乐乐平时的小乐趣儿,那是说啥都阻挡不了的。

听了有四五分钟吧,小家伙就心满意足了,跳下床又跑到厨房,将电磁炉的火力调小。人家是听到了开锅的声音,现在就要转小火,慢慢的煲。

这个事情让老太太看得都惊讶的不行,就跟小家伙念叨了一下啊,小家伙自己就记住了。也不知道刘富贵在家里都咋使唤孩子做饭,记得这么好。

“爸爸,鲍鱼留着晚上乐乐煲鲍鱼粥,好不好?”小家伙又凑到了老刘的身边。

“乐乐想咋弄就咋弄,那些虾要不要也留一些,然后剥出大虾仁放里边?”老刘问道。

小乐乐想了想,摇了摇头,“虾打成虾滑放到藕里吧,炸完后香香的、脆脆的、滑滑的,好好吃。”

“好,那就听乐乐的,下午爸爸就帮乐乐打虾滑。”老刘自然是没有任何的不同意。

现在做饭啊,可不能由着自己的性子来了。乐乐小厨师的菜谱,也得参考一下。有时候小家伙这个脑洞一开,搭配出来的菜式也不错。

以前做藕夹的时候都是直接塞虾仁,可没用过虾滑。估摸着这个味道应该不差,就是打虾滑有些费功夫罢了。

反正老刘也想好了,今天晚上这顿饭,刘小丫就是主厨,他是二厨。这个饭做成啥样,那就是啥样,全靠乐乐发挥。

将这个事情一宣布,让小家伙也跟着有些小紧张。都不四处乱跑的玩了,就往边上一坐,小眉头紧紧皱起来,貌似这是在琢磨菜谱?

反正那个小样子,在老刘的眼里看着都开心得不行呢。

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